Kopriva – Blago Prirode za Zdravlje Ljudi
Kopriva (Urtica dioica) je jedna od najkorisnijih biljaka koju nam priroda pruža. Od davnina je poznata kao čistač krvi i saveznik u jačanju organizma, a njene moći ostaju jednako dragocjene i danas.
"Kopriva nije samo korov – ona je lijek."
Kada se bere kopriva?
„Mlada kopriva u prirodnom okruženju, spremna za branje.“
Najbolje vrijeme za branje koprive je proljeće, od aprila do početka juna, dok je biljka još mlada i sočna. Beru se vrhovi i mladi listovi (prvih 20–30 cm biljke) jer tada imaju najveću koncentraciju vitamina i minerala.
- po suhom i sunčanom danu,
- nakon što se rosa povuče,
- koristeći rukavice da se zaštitite od peckanja.
Važno: Kada kopriva procvjeta (sredinom ljeta), nije više pogodna za konzumaciju u svježem obliku.
Ljekovita svojstva koprive
„Detalj lista koprive, prirodni izvor vitamina i minerala.“
Kopriva je pravi mali rudnik zdravlja:
- Čisti krv i eliminiše toksine,
- Podiže nivo gvožđa, korisno kod anemije,
- Jača imunitet zahvaljujući visokom udjelu vitamina C,
- Pomaže bubrezima i olakšava mokrenje,
- Ublažava reumatske bolove i probleme sa zglobovima,
- Poboljšava zdravlje kože i podstiče rast kose.
Takođe sadrži obilje:
- kalcijuma,
- kalijuma,
- magnezijuma,
- vitamina A, K i B.
Kako koristiti koprivu?
„Svježa kopriva spremna za pripremu čaja, soka ili jela.“
Čaj od koprive
Dvije kašike sušene koprive prelijte sa 2,5 dl vrele vode. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Piti jednu do dvije šolje dnevno.
Svježi sok od koprive
Mlade listove blendajte sa malo vode, procijedite i pijte po jednu do dvije kašike dnevno. Odličan je kao prirodni energetski tonik!
U ishrani
Mlada kopriva može se pripremati kao špinat: u čorbama, pitama, varivima ili čak u smutijima za jačanje organizma.
Kako pravilno sušiti koprivu?
„Kopriva spremna za sušenje i čuvanje tokom cijele godine.“
Ako želite imati koprivu tokom cijele godine:
- Lagano otresti svježe ubrane listove od prašine (bez pranja).
- Rasporediti u tankom sloju na prohladnom, sjenovitom i prozračnom mjestu.
- Povremeno okretati listove da se ravnomjerno suše.
- Kada postanu hrskavi na dodir, spremiti ih u papirne kese ili staklene tegle.
Savjet: Sušenje na direktnom suncu uništava najvažnije ljekovite sastojke!
Kratko i jasno!
Kopriva – zaboravljeno blago prirode!
Proljeće je pravo vrijeme da uberemo mlade vrhove koprive, prepune vitamina, minerala i ljekovitih svojstava.
Kopriva čisti krv, jača imunitet, poboljšava rad bubrega i pomaže kod anemije.
Pijte čaj, pravite sok ili je ubacite u jela – priroda nam pruža najbolji lijek.
Ne zaboravite: berite koprivu dok je mlada, po suhom vremenu, i uvijek s poštovanjem prema prirodi.
Коментари
Постави коментар